Toni Vidal, propietari del Celler Torras, lluita per trobar un inversor que mantingui l’essència i evitar el seu tancament definitiu
El temps s’esgota pel Celler Torras. Fundat l’any 1940 i convertit en un dels símbols del comerç de tota la vida a Esplugues, està ara en risc de desaparèixer.
Amb vuit dècades de treball al darrere, el celler viu una situació crítica després que a l’agost de l’any 2024, Toni Vidal, el propietari, es veies obligat a abaixar temporalment la persiana. Una persiana que encara continua tancada.
El negoci familiar que va començar amb només un carro i un ruc ha resistit a un pas del temps que ara se li ha posat en contra. Arrel una notícia de Clara Fernández publicada al portal Metròpoli, que posava el cas sobre la taula, Esplugues.digital hem pogut parlar amb Toni Vidal, que es troba immers en una lluita a contrarellotge per evitar el tancament definitiu del seu comerç.
“Aquí hi ha molta història”
L’any 2003, després de la defunció sobtada del seu pare, en Toni va assumir la propietat del comerç amb l’ajuda de la seva germana. Des de fa tres anys, però, porta el negoci en solitari, situació que l’ha portat a viure unes dificultats que amenacen amb la continuïtat del negoci familiar.
“Queden poques botigues amb història a Esplugues. Veiem com van tancant i ningú se’n fa càrrec”, ens explica un Toni que, tot i veure’s forçat a tancar, somia en poder donar-li una segona oportunitat al Celler. “Vull donar-li valor. Habilitar un espai de degustació per fer el vermut, organitzar tasts de vi, fer conferències… però requereix una despesa que jo sol no puc assumir“.
Des del passat mes d’agost, i sobretot ara amb el ressò dels mitjans de comunicació, en Toni ha rebut trucades de diferents inversors, però “una cosa són les paraules i una altra molt diferent és anar de debò”, ens assegura.
Un comerç “amb ànima”
Amb 8 dècades d’història dins les seves quatre parets, el Celler s’ha convertit en un punt de referència pels amants del vi i del producte de proximitat. “Els clients m’estan demanant que no plegui i jo estic fent tot el possible per aconseguir-ho”, explica.
Les dificultats econòmiques i els canvis en els hàbits de consum, però han posat en risc la seva continuïtat. I no només la del Celler, també la de milers de botigues de barri, de petits comerços locals, de tota la vida, que s’estan veient obligades a tancar. “L’essència d’un poble és el comerç de barri. Abans es respirava caliu. La gent venia a comprar i petaves la xerradeta, t’explicaven els seus problemes, tu els escoltaves… Ara tot això s’ha perdut“, expressa emocionat en Toni.
Qualsevol espluguí i espluguina coneix el Celler Torras. Els dies passen, però el Toni confia que arribi un inversor amb qui mantenir intacte el llegat d’un Celler que ha format part de la història del comerç local d’Esplugues. “Vull mantenir l’ànima, que és molt. Si la perds, ho perds tot”.
