La Fundació Espigoladors ha collit 450 kg de taronges amargues que transformarà en pots de melmelada
Aquest matí s’han collit les taronges amargues dels 181 tarongers que hi ha als parcs i carrers d’Esplugues en una espigolada comunitària. L’Ajuntament col·labora amb la Fundació Espigoladors, entitat sense ànim de lucre que treballa amb persones d’inserció social, en un projecte social que consisteix en la collita d’aquesta fruita i l’elaboració de melmelada.
La iniciativa també compta amb la participació d’una trentena de persones voluntàries, procedents de casals de gent gran i d’Esplujove. Avui, aprofitant que les taronges estan al punt òptim per a la collita, s’ha fet l’espigolada, principalment, als carrers Bruc i Sant Gabriel, on s’han recollit uns 450 kg.
El pròxim 7 de març es procedirà a l’elaboració de la melmelada, per part del voluntariat, en un taller que es farà al Mercat Municipal Can Vidalet. Després, la Fundació Espigoladors envasarà uns 1.500 pots de melmelada.
L’Ajuntament adquirirà aquests pots, els retolarà amb una etiqueta personalitzada d’Esplugues i els farà servir com a obsequi institucional.
Amb aquesta acció, el Consistori vol promoure valors socials, ambientals i econòmics. D’una banda, reforçar el vincle del jovent i de la gent gran amb la ciutat. De l’altre, també evita que les taronges acabin a terra o a la brossa i combat el malbaratament alimentari.
