Del 28 al 30 de novembre, setze establiments d’Esplugues serviran les Tapes de Tardor en una nova edició de la ruta gastronòmica
Esplugues es prepara per viure un cap de setmana ben gustós amb l’arribada de les Tapes de Tardor, una nova edició de la ruta gastronòmica que convida a recórrer bars i restaurants de tota la ciutat. Del 28 al 30 de novembre, 16 establiments participaran oferint una tapa més beguda per només 4 euros, amb propostes que abracen des dels clàssics reinventats fins a creacions de temporada amb producte local.
Al llarg de tres dies, els veïns i veïnes podran descobrir sabors molt diversos, com tacos de cochinita pibil, brioixos de papada amb formatge, bombons de morcilla amb romesco, pinxos de bolets o tapes que juguen amb el contrast dolç de la poma caramel·litzada. Una oportunitat perfecta per explorar la creativitat culinària del comerç local i fer un recorregut per diferents barris gràcies a les rutes de Can Clota, Centre, El Gall i La Plana.
A banda de tastar les propostes, la iniciativa també vol dinamitzar la restauració del municipi i convidar la ciutadania a gaudir de la gastronomia de proximitat aprofitant el bon ambient dels carrers en plena tardor. Per facilitar la ruta, l’Ajuntament ha compartit el llistat complet d’establiments participants i les seves especialitats.
Llistat d'establiments ruta Tapes de Tardor
CAN CLOTA
1. Bar Oasis
C. Lleialtat, 38 (Local 2)
Empanada de carne
CENTRE
2. Restaurante L’Avenç
C. d’Àngel Guimerà, 27
Pincho de cremoso de setas con boniato caramelizado y cebolla crujiente
3. La Poma
C. d’Àngel Guimerà, 81
La Tapa de La Poma
4. Chocolate Fondue Gelato
C. d’Eduard Toldrà, 15
Gofrepal
5. Restaurante Coonde Bicote
C. de Jacint Verdaguer, 36
¡Tapa viene, tapa va!
EL GALL
6. Bar El Tapatío
C. d’Àngel Guimerà, 115
Taco de cochinita pibil y Tacos de carnitas (tortillas 100% maíz – Gluten Free)
7. La Esmeralda
C. d’Àngel Guimerà, 132
Brioche de papada (queso)
8. DC Burger
C. d’Àngel Guimerà, 109
Tasty DC
9. FAM Gastrobar
C. de la Baronesa de Maldà, 18
Tapas Fam Gastrobar
10. Bar Frankfurt Eivissa
C. de la Baronesa de Maldà, 22
Tapas Eivissa
11. Comidas Sri Lanka
Passatge Joan Brillas, 25
Tapa de Sri Lanka
LA PLANA
12. La Rajola
C. del Bruc, 22–24
Rellom al whisky
13. Fondue
C. del Carme, 45
Tardor-nada amb poma caramel·litzada
14. Cerveseria Bohemia
C. de Narcís Monturiol, 8 (cantonada c. Alegria)
Noves inspiracions
15. La Plaça
Plaça Catalunya
El coet de la plaça
16. Can Carmen
C. de Sant Salvador, 3
Bombón de morcilla con romesco y crujiente de puerro
